Die Logi-Methode gilt als sanfte Variante der kohlenhydratarmen Ernährung und stellt, wie viele Diäten, im eigentlichen Sinne ein dauerhaftes Ernährungskonzept dar.
Die Logi-Methode verspricht dem Übergewichtigen das Abnehmen und dem Menschen mit Normalgewicht eine gesunde Ernährung mit der das Gewicht gehalten werden kann, ohne dabei hungern zu müssen.
Was ist die Logi-Methode?
Das Konzept der Logi-Methode wurde von Ernährungswissenschaftlern und Ernährungsmedizinern der Harvard-Universität in Boston entwickelt, und von dem deutschen Ernährungswissenschaftlicher Dr. Nicolai Worm in Deutschland bekannt gemacht. Die Abkürzung “Logi” steht für “Low Glycemic and Insulinemic”, was auf Deutsch “niedriger Blutzucker- und Insulinspiegel” bedeutet.
Der Vermeidung von Insulinschwankungen im Blut liegt die Theorie der kohlenhydratreduzierten Ernährung zu Grunde. Allgemein gilt bei der Logi-Methode: 20 – 40 % Eiweiß, 20 – 40 % Kohlenhyedrate und 30 – 50 % Fett.
Die Logi-Methode und die glykämische Last
Die Logi-Methode achtet auf die so genannte glykämische Last, die nicht nur den glykämischen Index des einzelnen Lebensmittels betrachtet, sondern auch die in der Portion des zugeführten Lebensmittels enthaltene Menge an Kohlenhydraten. Als Beispiel für die Vorteilhaftigkeit der Bewertung nach der glykämischen Last kann ein Stückchen Wurfelzucker dienen, dessen glykämischer Index äußerst hoch ist, aber dieses eine Stückchen im Kaffee oder Tee kaum massive Folgen auf den Insulin- und auch Blutzuckerspiegel hat.
Bei der Ernährung nach der Logi-Methode wird vor allem die Menge der aufgenommenen Kohlenhydrate reduziert und durch Eiweißträger wie Fleisch, Fisch, ballaststoffreiches Gemüse, Hülsenfrüchte, Obst und Nüssen angereichert. Die Kohlenhydrate der Wahl bei der Logi-Methode weisen einen niedrigen glykämischen Index sowie eine niedrige glykämische Last auf. Bei den Fetten wird vor allem auf die Qualität geachtet und bevorzugt Fette empfohlen, die lebensnotwendige Fettsäuren beinhalten.
Abnehmen mit der Logi-Methode
Die Logi-Methode verspricht schnelle und lang anhaltende Sättigung, wobei von bestimmten Nahrungsmitteln soviel verzehrt werden kann, wie es der Betreffende wünscht. Nur auf Weißmehl und Industriezucker soll allgemein verzichtet werden. Die Logi-Methode setzt auf eine proteinreiche, bewusst fettmodifizierte, ballaststoffreiche und kohlenhydratarme Ernährung, die den Körper optimal mit Nährstoffen versorgt.
Unter den kohlenhydratarmen bzw. kohlenhydratreduzierten Diäten ist die Logi-Methode die sanfteste Variante, die am einfachsten als dauerhafte Ernährungsform durchzuführen ist und nur wenig Einschränkungen mit sich bringt. Mit der Ernährung nach der Logi-Methode wird eine langsame, aber stetige Gewichtsreduzierung erleichtert.
Weitere ausführliche Infos über die Logi-Methode, das Forum sowie auch individuelle Beratung findest du auf der Seite logi-methode.de.